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Biotecnología - 2026

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  • Parte I Fundamentos
  • Parte II. Enzimas y Microorganismos como catalizadores
  • Parte III. Biorreactores y procesos
  • Parte IV. Aplicaciones Industriales
  • Estudios de casos
  • Actividades y Autoevaluaciones
  • Bibliografía Ampliatoria
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