Administración de Operaciones 2024

OBJETIVO

Proveer principios y técnicas para el diseño y la mejora del sistema productivo de una organización de manufactura y/o de servicios. El diseño y la mejora del sistema productivo están relacionados con la provisión de los recursos productivos. 

CONTENIDOS MÍNIMOS

Introducción a la administración moderna. Planes y programas. El subproceso de dirección y control. Estudio del trabajo: métodos y tiempos. Diseño del producto. Introducción a los sistemas productivos. Productividad. Distribución en Planta. Renovación de equipos. Mantenimiento. Sistemas de planificación y control del mantenimiento. Capacidad de la producción. Ingeniería económica. Aplicaciones en Ingeniería Industrial.

EXPECTATIVAS DE LOGRO

Al acreditar el espacio curricular, las y los estudiantes serán capaces de:

• Reconocer, comprender y aplicar los principios básicos de la organización industrial, el mantenimiento y las estrategias de gestión pertinentes a las operaciones vinculadas a la Industria, con el objetivo de proyectar, implementar, evaluar, mantener y dirigir operaciones y procesos industriales.
• Identificar y aplicar los conceptos de ingeniería económica en la toma de decisiones dentro de un ámbito industrial.
• Comprender y distinguir aquellas herramientas del campo de la administración de operaciones utilizadas en estudios, análisis e informes técnicos que contribuyen a la elaboración de un proyecto de inversión.
• Utilizar la terminología específica de la disciplina, para expresarse correctamente.
• Aplicar estrategias personales de autonomía en el aprendizaje y trabajo en equipo.

EQUIPO DOCENTE

Ing. Ernesto Romito - ernesto.romito@ingenieria.uncuyo.edu.ar

Ing. Fernando Svrsek - fsvrsek@uncu.edu.ar

Victoria Palma - victoria.palma.cieri@gmail.com

Ing. Marco Crisafulli - 

marco.crisafulli@ingenieria.uncuyo.edu.ar